Le talentueux artiste néerlandais Henk Hofstra est connu pour ses installations de grands projets artistiques où il crée, avec passion, des scènes urbaines insolites...

Son installation d'art créatif Giant Kissing Fried Eggs a été réalisée près du lac Donghu à Wuhan, en Chine, présentant des sculptures géantes d'œufs frits façonnés dont certaines ressemblent à des personnes en train de s'embrasser.

En 2023 dans les rues de Sao Paulo (Brésil) les œufs au plat géants ont envahis aussi le bitume de la ville, offrant ainsi un spectacle étonnant et amusant d'installation artistique 3D, intitulée Eggcident. Une création faisant partie d’un festival organisé au Brésil afin de parler de climat et promouvoir le développement durable.

Henk Hofstra a déjà installé ses œufs au plat dans plusieurs villes du monde entier, notamment en Europe comme au Portugal et en Espagne. Avec ses installations d'œufs géants il ne laisse personnes indifférentes face aux enjeux climatiques, inspirés par la tendance estivale de cuire des œufs sur l'asphalte chauffé par le soleil..
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