L'artiste culinaire malaisienne Lee Samantha est surtout connue pour ses créations visibles sur son compte Instagram grâce à ses designs culinaires originaux...

Cette food artist à une approche, à la fois ludique, artistique et pédagogique, visant à rendre les plats attractifs pour les enfants et les adultes, et cela en y intégrant des histoires, des personnages ou des scènes inspirées de la culture populaire, de la nature ou de l’imaginaire.

Les thèmes vont de contes pour enfants (personnages de dessins animés, animaux, paysages). De culture malaisienne et asiatique avec des motifs traditionnels, festivals locaux, ainsi que de scènes du quotidien stylisé. Elle utilise des légumes, fruits, fromages, pains et sauces afin de sculpter des formes en y ajoutant de petits accessoires comestibles et bien sûr de jouer sur les couleurs et les textures pour créer du relief.

Elle dessine ses idées avant de les réaliser, permettant ainsi d'organiser ses créations et d’éviter le gaspillage alimentaire. Ses plats sont conçus pour être à la fois esthétiques et nutritifs. Des créations publiées sur son Instagram depuis 2011.

Mes sources:  son Instagram...   son Facebook...